东北美食：玉米包（苞米包）的做法 全过程跟拍

小脚丫

      话说潍坊最近开始有卖玉米的了，我和孩子都很喜欢吃，所以就买了10个回来{:soso_e100:}打算大展身手，做一做玉米包。因为跟朋友们说过这个美食，馋猫们都问到底怎么做，这次来给大家上全部制作过程吧{:soso_e100:}你们可以在此基础上进行创新~吼吼~！
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: ?: }( X+ u1 a5 a首先，把玉米都扒光{:soso_e113:}需要注意的是，要把玉米须子也尽量摘干净！然后找比较完整的玉米叶，用菜刀先在玉米的底部割一圈，这样就能把玉米叶完整的取下来，以备后用。如果玉米尖的那一端看着太脏，你也可以用剪子剪下去！
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接下来，把玉米洗干净。
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9 V0 h, c  j6 p7 d" X4 l" k$ z接着，准备插板。对玉米进行粉碎{:soso_e112:}友情提示：如果玉米太嫩，浆就会很多，在粉碎的过程中就会迸溅到衣服上，所以最好系上围裙。其实，稍老一点的玉米做这个比较好！


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7 E' O# c. Q8 A4 ~( F& \都加工完毕之后，开始加佐料：油、葱花、五香粉、盐。

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. k) L( Q' W% Z6 a& w' [再接着就是把刚才洗好的玉米叶放到掌心上，用勺子把这些粉碎的玉米盛到玉米叶上。然后放到蒸锅上开始蒸——


( `8 K& E" u5 x' @. a最后的成品就是这样的：白色的玉米变成了微黄色的了。
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不知道大家学会了没有？还有什么不明白的地方吗？欢迎跟帖~孩子应该很喜欢吃，而且也比较有营养{:soso_e113:}潍坊妈妈们，赶紧买玉米去吧！

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小脚丫

昨天晚饭又给孩子做了这个玉米包，孩子很喜欢吃！
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& `4 K5 p! I5 |  F4 l$ C2 C, D潍坊妈妈们，动起手来吧~孩子真的很喜欢吃哟~

小胖胖

{:7_205:}我来学习一下，给孩子做着吃，我也顺便尝尝~

麦麸

我能说看最后成品图，真的很像韭菜盒子吗

-红唇-

这么做最后是啥味儿啊，是一道菜还是主食啊？

紫一

看着挺好吃的。这周末本来打算做烧烤似的金针菇来。。
为啥再简单的在我看来都觉得麻烦呢？难道是太懒了？{:7_206:}{:7_206:}

潮儿小豆

可惜成品拍的有点花，看着感觉像大米，仔细看帖才知道原来是玉米

小鱼

麦麸 发表于 2014-6-30 14:42
3 e$ C8 N3 n+ v/ r7 b/ B2 _" g我能说看最后成品图，真的很像韭菜盒子吗

  H4 S7 x" h3 u  ~- y) v比韭菜盒子好吃多啦{:soso_e100:}

小鱼

-红唇- 发表于 2014-6-30 14:42
这么做最后是啥味儿啊，是一道菜还是主食啊？

在东北是主食，因为到秋天东北很多玉米{:soso_e100:}，不过在这里，只能是一道菜，尝尝鲜而已。给孩子吃，可以当做孩子的主食。

小鱼

紫一 发表于 2014-6-30 14:55
看着挺好吃的。这周末本来打算做烧烤似的金针菇来。。
为啥再简单的在我看来都觉得麻烦呢？难道是太懒了 ...

% t0 q* Y2 b9 c' M  x& ]哈哈，挺简单的。做起来就不觉得麻烦了。
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妞宝

最后一张成品图不是很清楚艾。

妞宝

我也回家试试做

妞宝

鱼，要蒸多久啊

面包

妞宝 发表于 2014-6-30 15:37
( s  ?- b: z# M* Y7 i( v. v鱼，要蒸多久啊

我也想知道这个时间怎么把控   
, M- T7 ]  F0 t. v* k$ |; T# ~

猪猪侠

velchzhang 发表于 2014-6-30 15:00
9 L3 X/ V, g/ D3 P) l4 M& ^我还是觉得煮着吃省事

4 p0 g( x) D2 Z- M嗯 煮着吃也行，挺好吃。
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