[美味旮旯] 美食:潍坊朝天锅,吃过的总也忘不掉那味道!

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[LV.2]偶尔看看I

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发表于 2017-4-23 14:42 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
朝天锅源于清代乾隆年间民间早市,潍县赶集有人在集市上架起大铁锅,为路人煮菜热饭,因锅无盖,称之为“朝天锅”。锅内煮着猪下货、肉丸子等,然后把肠、肚等切碎,放在饼上捏上细盐,卷成火筒状,深受欢迎,并于1997年被认定为“中华名小吃”、“山东名小吃”。
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[LV.10]以坛为家III

沙发
发表于 2017-5-20 09:25 | 只看该作者
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朝天锅啊!
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